Photographe professionnel agréé par Kodak, Ziad Alset a été responsable d'un studio-laboratoire pendant une quinzaine d'années (1985-2000) à Damas (Syrie). A ce titre, il collaborait régulièrement avec les deux instituts français de Damas, l'Institut Français d'Archéologie du Proche-Orient (IFAPO) et l'Institut Français d'Etudes Arabes de Damas (IFEAD), pour lesquels il réalisait des reportages dans les domaines de l'archéologie et de l'architecture, ainsi que des tirages destinés aux publications scientifiques de ces deux instituts.

Après avoir obtenu de nombreuses distinctions pendant une dizaine d'années lors des expositions collectives organisées par le Ministère de la Culture syrien, il a présenté sa première exposition personnelle “Portraits syriens“ à l'IFEAD (Damas, février 1999). Il a ensuite été sélectionné par Kodak pour faire sa deuxième exposition “People of Syria“ à Kodak Photo Salon (Tokyo, août 2001). A la suite d’un séjour au Japon, il a présenté à Paris une exposition sur “Tsukiji, le marché aux poissons de Tokyo“ (Espace Japon, juillet 2002).

Il a par ailleurs collaboré avec la revue japonaise “Unesco World Heritage“ dans laquelle ont été publiées plusieurs de ses photographies sur les sites archéologiques de Syrie (août 2001) et du Liban (juin 2002). Ses photographies, issues de reportages sur l’archéologie, l’architecture, l’urbanisme, les pratiques religieuses, les lieux de pèlerinage, les cafés, l’alimentation, l’artisanat, etc. sont régulièrement publiées dans le magazine “Qantara“ (Institut du Monde Arabe, Paris).

Outre un fonds important de photographies sur la Syrie, il dispose également de nombreuses photographies sur le Japon et entreprend actuellement des reportages en France sur les villages de Provence.